大漢（hàn）螺旋輸送機：明（míng）天是臘八節 你知道由來嗎

發布時間：2013-01-18 00:00:00 作 者：admin 原創文章：http://www.syafmc.com/news/209.html

   時間過的可真快啊，轉眼間2013年的（de）臘八節明天即（jí）將到來，對（duì）於臘八節，大家熟悉嗎？你知道臘八節的由來嗎？就讓（ràng）大漢螺旋輸（shū）送機（jī）來告訴你把！

   由於我國古（gǔ）代天子國君農曆每年的十（shí）二月要用幹物進行臘祭，敬獻神靈。臘祭包括兩個方麵：一是祭祀；二是禱祝。祭祀（sì）是祀八穀星神，用幹物敬獻，表示慶豐收之意。幹物稱臘，八是（shì）八穀星神，故稱臘八。在時間上，臘祭（jì）又是在農曆每年（nián）的臘（là）月初八日進行的。臘月初八日亦稱臘八。禱祝是臘祭的一個重要方麵，內容是祈求來年風調雨順，確保農業豐收。於每年的臘月初八日用幹物祭祀（sì）八穀星神，進行禱祝，稱為臘八祝或（huò）稱蠟八祝，祝與粥同音，於是就（jiù）於每年的臘（là）月初八日，將蔬果幹物攪和在一起，煮熟成粥，敬獻農神（shén），以表示慶豐收之意，並進行禱祝。用臘八粥來（lái）諧音（yīn）臘八祝的意思，這就是臘八粥的由來。含義是用幹物煮粥，敬獻農神，進行禱祝，祈求保佑，以慶豐收。
    關於臘八粥的內容和做法，富（fù）察敦崇《燕京歲（suì）時記Ÿ臘八粥》說：“臘八粥者，用（yòng）黃米、白米、江米、小米、菱（líng）角米、栗子、紅江豆，去皮棗泥等物，合水煮熟，外用紅桃仁、杏（xìng）仁、瓜子、花生、榛穰、鬆子、白糖、紅糖，瑣瑣葡（pú）萄等，以作點染。”